中新網(wǎng)新疆新聞7月11日電（陳九州 楊麗）為加強旅游食品安全監(jiān)管，保障游客飲食安全，切實提升旅游餐飲服務(wù)質(zhì)量，7月10日，阿克蘇市市場監(jiān)督管理局開展旅游餐飲服務(wù)食品安全專項監(jiān)督檢查，嚴把景區(qū)旅游食品安全關(guān)。 

圖為市場監(jiān)管人員檢查進銷貨臺賬。陳九州 攝

　　執(zhí)法人員以轄區(qū)旅游景區(qū)、人流密集區(qū)域為重點檢查場所，以經(jīng)營單位證照許可資質(zhì)、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識、保質(zhì)期、存放條件等為重點檢查內(nèi)容，要求食品經(jīng)營者嚴格落實食品藥品安全主體責(zé)任，建立進銷貨臺賬、供貨方資質(zhì)、索取進貨票據(jù)等相關(guān)材料，確保食品安全，營造群眾放心的食品消費環(huán)境。同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場發(fā)放食品相關(guān)法律法規(guī)宣傳資料，進一步提高經(jīng)營者的守法經(jīng)營意識，增強消費者維權(quán)和自我保護意識，引導(dǎo)游客安全理性消費。

　　阿克蘇興隆夜市負責(zé)人李同獻說：“食品安全無小事，保障群眾‘舌尖’上的安全是我們的責(zé)任。作為餐飲服務(wù)者，我們要誠信經(jīng)營，落實主體責(zé)任，主動提醒消費者踐行‘光盤行動’，為消費者提供滿意的服務(wù)?！?nbsp;

　　對于現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的部分餐飲單位未按要求貯存食品、餐廚廢棄物未按規(guī)定存放并及時處理等問題，執(zhí)法人員責(zé)令整改，確保檢查取得實效。通過全面開展自查和專項檢查，切實消除旅游餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管盲區(qū)，提升旅游餐飲服務(wù)食品安全水平，確保游客飲食安全。

　　在阿克蘇老街夜市，市場監(jiān)管人員對餐飲經(jīng)營場所、民宿價格、食用油、肉及肉制品、乳制品、酒類等熱銷應(yīng)季食品進行重點檢查，提醒經(jīng)營者要提高服務(wù)管理水平，加強自律、合理制定價格，所有商品做到明碼標(biāo)價，嚴防過期、“三無”食品走上餐桌，讓各地游客安心、放心消費。

　　“我們希望通過此次專項檢查，增強旅游景區(qū)及其周邊餐飲服務(wù)單位的食品安全意識，落實主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為，提升服務(wù)水平，及時排除問題隱患。接下來，我們將加大檢查力度，提高景區(qū)及其周邊餐飲單位的食品安全管理水平和服務(wù)質(zhì)量，為廣大游客的飲食安全提供保障，營造讓游客舒心、放心、暖心的旅游環(huán)境?！卑⒖颂K市市場監(jiān)督管理局黨組成員、食品科科長李晨說。